張家口蔚縣吉家莊小米加工廠 小米品種(如門zhǒng)介紹？

小米品種(zhǒng)介紹？

小米為五谷之首，我國(guó)跳白北方通稱谷子，去殼後(hòu)就(jiù)飛服是小米，它性喜溫暖，适應性強，在什西我國(guó)多個地區均有種(zhǒ花車ng)植分布。另外，小米品種(zhǒng)也十分豐通冷富，營養都(dōu)還(hái)不錯，用小米加紅糖來調養身體的傳統也廣為流傳雜志。那麼(me)中國(guó)最好(hǎo)的小米品種(zhǒng)有哪些？一些金起(qǐ)來了解下吧。

我國(guó)小米的品種(zhǒng)很多，而且分類方法也醫妹是各不相同，當然小米的品質也與環境和種拿了(zhǒng)植條件等因素有關，因此具新明體說(shuō)哪種(zhǒng)最好(hǎo)不太科學(xué)。但如匠要說(shuō)起(qǐ)我國(guó)著名的小米品種(zhǒng)，以下四大行一名小米千萬不要錯過(guò)：

1、沁州黃小米

沁州黃小米是出産于山西省長(cháng)治沁縣（古稱沁州）的一種(zhǒng林短)小米，沁州黃小米品質優良，獨具特色，食之甜香松散，加上其豐富的營養價值，去西素有“小米之王”的美譽。

當地人對(duì)于沁州黃小米有一句民諺物快說(shuō)道(dào)：“金珠子，金珠王，金珠換頻路不來沁州黃。”常食此米可治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、腹瀉等。

2、龍山小米

龍山小米産于山東省章丘市龍山鎮周圍，是山東省的著名小米特産，為全國(guó章話)四大名米之一，龍山“三珍”之首，在清代的時(shí)候龍山小米更是朝廷紅舊必備之貢品。

龍山小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓，食之醇香可口、實相知為滋補佳品用。龍山小米磨面(miàn)做粥别具風味，濟南市有名地媽的“八寶粥”“王家甜沫”等，均用龍山小米做原料。

3、桃花小米

桃花小米因産自河北省張家口蔚縣桃花鎮而得名，距今已飛友有前年的栽培曆史，遠在明清時(shí)，蔚縣桃花小米就(jiù)用來進(資就jìn)貢皇帝，稱作“貢米”，還(hái)被(bèi)列為四大貢米之一在學。

桃花小米顆粒大、色黃、味香。用它烹不微制的米飯，吃著(zhe)光滑噴香、粘甜可口、香氣濃郁，再佐以蔚縣特産的豆幹，滿紅和口鹹香。營養方面(miàn)，桃花小米所含的色氨酸、蛋氨酸比大米、白面(mi爸了àn)、玉米都(dōu)要高，蛋白質、脂肪含量也均高于大米和白面(船能miàn)，為産婦、幼兒及老人的營養佳品。

4、金鄉小米

金鄉小米産于山東省金鄉縣馬廟鎮，自古便被(bèi)盛譽為就長國(guó)内四大名米之首。金鄉縣馬廟鎮因獨特的水土品質及優讀關良的生長(cháng)條件（日照充足，夏秋多雨弟內）形成(chéng)了該米色澤金黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩等諸多特點。校就

該米富含人體必需的8種(zhǒng)氨基酸，營計放養成(chéng)份分别高于大米、玉米又爸、小麥，其營養成(chéng)份構成(chéng)與雞蛋車可相當。已成(chéng)為注重生活品質、追求綠色健康生活方式的制民中、高端消費人群及孕産婦、兒童和老弱人群首選營養食品他會之一。